蜜枣粽子怎么最好吃？
我做过很多次的粽子，有普通的粽叶包裹的，也有西米做的粽子. 但我感觉最棒的还是蜜枣粽子！ 一到端午就特别想吃甜的粽子~甜而不腻的那种~~ 所以今年做了好几锅的蜜枣粽子~~嘿嘿～ 先来看看包好的粽子吧～ 准备材料： 粽叶（新鲜或者干的都可以）、糯米、蜜枣、葡萄干、红豆（我后面加的红豆，因为刚好有）
1、先把粽叶洗干净，煮一下（因为我用的干粽叶所以要多一些步骤）或者蒸一下（新鲜粽叶可以直接用）使其软化． 2、把糯米淘洗两遍然后浸泡几个小时（我一般都是晚上泡，第二天早上做）． 3、在浸泡糯米的间隙我们把蜜枣清洗一下（因为蜜枣比较容易脏）
4、糯米捞起后添加适量清水(水量刚刚没过糯米就行)，加入少许白砂糖和植物油，搅拌均匀，让每一粒糯米都能均匀上色，入味儿（白砂糖和植物油的量不用太多，稍微放一点就可以，因为后面还要熬糖）
5、接着我们开始包粽子了，这个没什么技巧，就是往粽叶里面倒入一部分糯米，然后放置蜜枣，再铺一层糯米，然后把粽叶折过来盖住糯米，用绳子绑紧
6、这里我说下为什么我后面又加了红豆，因为我的糯米是刚换的，还有点生，所以我想加点红豆一起煮可以更香～当然不加也可以啦～只是味道会比较单一～
7、把所有的粽子都处理好之后我们就可以下锅煮了，锅中加适量清水，水尽量多点，因为我用的是电压力锅所以不用担心烧干的问题．（如果用电饭煲就要多留意了，随时观察水量，以免糊底）
8、高压锅中加入适量的白糖和蜂蜜，我喜欢偏甜一点的，所以放的比较多，其实可以根据个人的口味适当添加哦～ 用筷子搅拌至白糖融化即可（不要用铁锅和铝锅，会串味）
9、等到锅中的汤汁收浓后即可关火，把粽子取出摆盘，浇上汤汁就可以享用了（因为糖的量比较大所以汤汁会很浓稠，可以当酱汁刷着吃，不过别吃多了容易齁到啊…） 这样一道香甜可口，蜜枣味儿十足的蜜枣粽子就做好啦～你学会了吗～快来动手做给家人尝尝看吧～