萝卜丸怎么烩好吃?

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2021新做法!香喷喷的热菜懒人菜谱,营养美味又下饭,吃一次就爱上了 准备食材 青萝卜一个、鸡蛋三个、粉条一把、香葱两根、香菜一根、面粉适量、胡椒粉一勺、食盐一勺、十三香一勺。

制作步骤 1.首先把青萝卜切成细丝,放盐杀出水分,洗干净备用;

2.再把葱切成葱花,香菜切碎,放在一起,加入两大勺生抽+两小勺老抽+一勺白糖,抓拌均匀腌制十分钟入味;

3.接着把杀出水分的萝卜丝挤干水分,放入一个大一点的碗里,加入切好的葱姜和所有调料,再打入两个鸡蛋,充分搅拌均匀;

4.然后分次少量的加入面粉,搅拌成可以捏成团的糊状(加面粉的量以能成团为佳);

5.接下来把手清洗干净,取一坨面糊搓成圆球,放到蒸锅里蒸熟,大约十二分钟的样子就可以啦;

6.最后取出蒸好的丸子,浇上煮好的汤汁,撒点葱花或者香菜点缀一下就可以开动啦! 小贴士 做这个菜没有固定的食材,可以根据自己的喜好更换,比如喜欢肉的可以加点肉末,喜欢素的可以加点香菇和青菜,都是非常美味的,希望大家喜欢~

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