韭菜很什么去煮好吃？
作为一个在南方小镇长大的孩子，我小时候的零食匮乏，所以特别爱吃各种腌菜、酱菜，其中最有名的是我妈自己做的臭豆腐和咸菜炒鸡蛋（我也不知道为啥是咸菜炒鸡蛋），但让我念念不忘的还有用韭菜和豆腐一起做的小菜。 具体做法现在记得不是很清楚了，只记得要用油先爆香蒜头，然后下切好的豆腐干翻炒，再下切碎的韭菜，放适量的食盐调味，炒到韭菜发软即可出锅。
这看似普通的不能再普通的家常小菜，如今回想起来却是人间至味。每次吃饭的时候，如果桌上有一盘这个小菜，我会忍不住多吃两碗饭~ 所以后来在外面吃饭，看到有这道菜，一定会点，一定多吃，毕竟吃不上妈妈做的这个小菜，这是最接近的味道了 不过外面的青菜好像都没有我妈妈做的好吃呢.....