炒白卜怎么好吃？
我是很喜欢吃小白菜的，所以也尝试过各种各样的做法。之前做过最奇葩的应该就是酸菜炒白菜了，味道其实还不错；还有用牛肉末和小白菜做馅料，包包子吃。今天做的这盘炒小白菜比较普通，但也非常美味。 食材准备：新鲜小白菜、大蒜适量、姜少许、干辣椒5个、生抽10g、豆瓣酱15g、盐3g、食用油适量。
第一步：挑选鲜嫩的小白菜，去掉老叶，用清水冲洗干净后，沥干水分备用； 第二步：大蒜去皮切片，姜切丝，干辣椒剪小段去籽（不喜欢吃辣的可以不去籽）； 第三步：锅里加油烧热，放入姜蒜辣椒爆香，然后加入豆瓣酱翻炒出香味。
第四步：将小白菜放入锅中开大火快炒，等到青菜变软，加入生抽、盐调味即可出锅！ 一道非常简单快手，又美味无比的小白菜就这样完成了～你学会了吗？