鸡犬皆仙什么生肖？
我认为应该是指蛇，因为“蛇”与“神”谐音，而狗和鸡在神话故事中都是臣属的角色（如狗为二郎神坐骑、鸡为司晨之鸟），只有蛇是作为反叛或对抗天庭的，所以蛇是独立的，且与“神”同音。 另外，古代传说中指给秦始皇修灵渠的越人，也是“以蛇教愚民”，把蛇当作智慧的象征。 所以这句话的意思是告诉人们要像蛇一样学习，做个有智慧的人。
当然，也有解释说是羊，理由是根据十二生肖排序，前一个生肖为阳，后一个为阴，阴在前表示谦逊，阳在后表示凌厉。羊在前，说明这个羊很有才华，但性格太谦和反而失去了机会，让鼠抢了头名；牛之后，说明这个牛很踏实，但是很固执，有点笨拙，所以排在了最后。这样解释也通，但我觉得没有抓到重点，这种解释太过繁琐。
我说的重点是：“鸡犬皆仙”中的“鸡”“犬”显然不能用来指人，否则句意就变成了“人和动物都能成仙”，这是不可能的。由此可推知，这里应是指两种动物，而且不可指人。那么根据首尾排布原则，第二个字应该是阳性，最后一字应该是阴性，而且根据“皆有”的“有”可判前一字为阴。于是可以判定，这里的“鸡犬”指的是雌雄两只动物。那么雄为阳，雌为阴，和前面的序数词形成阴阳搭配，正符合“阴在前，阳在后”的原则。并且这个雌雄动物正好对应了“仙”字。
从这句诗来看，应该是说雄的当道，雌的受欺。但这并没有说错。在中国古时社会，确实是“夫为贵妻为卑”，所以用公鸡打鸣来比喻男子做领袖，用母鸡下蛋来比喻女子从事生产活动——尽管现代女性早已走出厨房，但在一些古老的家庭里，这却是常态。因此“鸡犬”指代男女时，暗示了男尊女卑的社会秩序。