200多人企业管理？
看了下，都是外行在回答，我就说一点，关于人数的问题，其实没有什么好纠结的，因为中国企业大部分是家族企业，有人生了儿子，就是多了个股东，没准这个股东还啥都不会呢！就多了个人分工资！但是在中国这就是合法的！所以从创业开始就有很多人，然后随着企业发展不断壮大也很正常啊！ 但是这样管理就很困难。
这时就需要划分权责，明确每个员工的责任范围和工作任务，如果没有划分清楚，那责任就会模糊，出现责任推脱，工作互相依赖，效率低下等问题。 所以企业不是人多就好，人少也行，关键是分工明确，职责清晰。部门之间流程顺畅，不扯皮就不难。
很多小企业，一个老板，一个财务，一两个业务就行了。当然这不是说老板必须亲力亲为，如果老板把什么都做了，哪还要手下干嘛！
说到分工，就要说说企业的组织架构设计问题，一个企业，就像一个人一样，是有骨架，有肌肉的，组织架构设计合理，实施得当，就能极大提高工作效率。否则就会企业运转不畅甚至发生故障。 至于怎么建立合理的组织架构，每个行业和行业下的企业是不同的，要根据实际来做具体分析才行。