氽代表什么生肖?

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“氽”字在古文字中,是个单字,指一种烹饪方法——把食物放在开水里烫熟,这种烹饪法又叫“煮”、“汆”或“焯”。现代汉语简化了文字,这三个表示烹任方式的汉字合为一个字。 清人吴其濬著《植物名实图考》中记载了一个关于“氽”的民间故事: 据说以前有个财主,十分吝啬,连煮饭都只准用凉水。一个夏天,他为了节约用水,就命仆人把淘过米的废水直接浇到蔬菜上,让它们快速长成。谁知这废水刚一入土,顿时变成滚滚沸水,把正要施园的仆人大吓一跳。这时才知地上有一块状若馒头的大石,下面全是滚烫的水。原来,这石头像一个蒸屉一样,可以把水烧开。这个奇特的现象和神奇的工具立即传到了皇帝耳中,皇帝听说后,非常好奇,便派遣大臣前往调查。 大臣来到财主家中问明情况,便命令随行的工匠照着样子造了一只一模一样的“蒸屉”。然后用这只“蒸屉”来煮肉。不料,煮熟的肉刚从“蒸屉”里取出,突然喷出一股浓烟,随即火光冲天,把整个厨房都照得亮如白昼! “怎么会这样呢?”大臣被吓得魂飞魄散,连连向后退去,一直退出大门外,这才定下神来。他立刻命令随从打道回府,并上书皇上,把这件事的原委详细禀告。

朱元璋看了奏章后,感到此事甚为蹊跷,于是亲自带了一些御林军,乘着马车前往大臣的家探个究竟。来到大臣家门口,只见门上挂着一块牌子,上面写着“闲人免进”四个大字。朱元璋微微一笑,对守门的人说:“我就是要当闲人,怎么不让我进去?”说着,他便大摇大摆地走了进去。 进到厨房,只见炉灶上的“蒸屉”依然冒着袅袅青烟。再往锅里一看,朱元璋不由得倒抽一口凉气——锅里的清水已经变成红色,满锅都是油腻,而本该煮熟的猪肉却不见踪影。

正当朱元璋觉得此事越发离奇的时候,忽然听得房顶上响起一阵噼里啪啦的脚步声。接着,一个身穿短衣裤的大汉,手持一双竹蜻蜓从屋檐上跳了下来。未等朱元璋开口询问,那大汉已振振有词地说:“我本住在淤泥河里,因见你门第高贵,故特前来投奔。你家里用的炊具真是稀奇,把我身上弄得又湿又臭,实在过意不去。”说完,他就转身欲走。

朱元璋见此人说话风趣,举止诙谐,不觉哈哈大笑起来,随后命令侍卫取来全副衣帽给此人换上,并亲口赐他姓名——“臭豆腐”(臭豆腐音近“授福”)。

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火神兽,又名“氽”,《说文解字》云:“氽,大蟹也,从水。”又称“巨蟹”,甲骨文、金文形似一只头顶大螯、足部外张的螃蟹,《周易》中也称“螃蟹”,《周易》六十四卦的第三十六卦为“明夷卦”,上卦为离卦,象征“火”,下卦为坎卦,象征“水”,《周易》云:“离卦者,火也;坎卦者,水也;坎上离下者,水火相济也。”因此“火神兽”其实是“火在水上”,象征“水火相济”,《周易》云:“水火相济,即坎卦在上、离卦在下,亦有上火下水之意。”

“火神兽”属于“兽”类属下的“虫”亚类,“虫”是所有有生命的动物的总称,因为中国古代人对自然界的了解十分有限,很多自然界的动物在古代人眼里都是“虫”——如蛇、马、鸟等等,所以“虫”成为了所有有生命的动物的总称,“虫”亚类下的动物在“十二生肖”中都位于中间的六个属相中,如龙是“兽”类属下“蛇”亚类下的动物,位居“十二生肖”的第五位;“火神兽”是“兽”类属下“虫”亚类下的动物,位居“十二生肖”的第六位;而“龙”与“火神兽”相配,刚好位于“十二生肖”的中间,所以它们都是代表“兽”的动物。

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