氽代表什么生肖？
“氽”字在古文字中，是个单字，指一种烹饪方法——把食物放在开水里烫熟，这种烹饪法又叫“煮”、“汆”或“焯”。现代汉语简化了文字，这三个表示烹任方式的汉字合为一个字。 清人吴其濬著《植物名实图考》中记载了一个关于“氽”的民间故事： 据说以前有个财主，十分吝啬，连煮饭都只准用凉水。一个夏天，他为了节约用水，就命仆人把淘过米的废水直接浇到蔬菜上，让它们快速长成。谁知这废水刚一入土，顿时变成滚滚沸水，把正要施园的仆人大吓一跳。这时才知地上有一块状若馒头的大石，下面全是滚烫的水。原来，这石头像一个蒸屉一样，可以把水烧开。这个奇特的现象和神奇的工具立即传到了皇帝耳中，皇帝听说后，非常好奇，便派遣大臣前往调查。 大臣来到财主家中问明情况，便命令随行的工匠照着样子造了一只一模一样的“蒸屉”。然后用这只“蒸屉”来煮肉。不料，煮熟的肉刚从“蒸屉”里取出，突然喷出一股浓烟，随即火光冲天，把整个厨房都照得亮如白昼！ “怎么会这样呢？”大臣被吓得魂飞魄散，连连向后退去，一直退出大门外，这才定下神来。他立刻命令随从打道回府，并上书皇上，把这件事的原委详细禀告。
朱元璋看了奏章后，感到此事甚为蹊跷，于是亲自带了一些御林军，乘着马车前往大臣的家探个究竟。来到大臣家门口，只见门上挂着一块牌子，上面写着“闲人免进”四个大字。朱元璋微微一笑，对守门的人说：“我就是要当闲人，怎么不让我进去？”说着，他便大摇大摆地走了进去。 进到厨房，只见炉灶上的“蒸屉”依然冒着袅袅青烟。再往锅里一看，朱元璋不由得倒抽一口凉气——锅里的清水已经变成红色，满锅都是油腻，而本该煮熟的猪肉却不见踪影。
正当朱元璋觉得此事越发离奇的时候，忽然听得房顶上响起一阵噼里啪啦的脚步声。接着，一个身穿短衣裤的大汉，手持一双竹蜻蜓从屋檐上跳了下来。未等朱元璋开口询问，那大汉已振振有词地说：“我本住在淤泥河里，因见你门第高贵，故特前来投奔。你家里用的炊具真是稀奇，把我身上弄得又湿又臭，实在过意不去。”说完，他就转身欲走。
朱元璋见此人说话风趣，举止诙谐，不觉哈哈大笑起来，随后命令侍卫取来全副衣帽给此人换上，并亲口赐他姓名——“臭豆腐”（臭豆腐音近“授福”）。