怀孕9个月能吃米线吗?

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我老婆刚生完孩子 孕晚期的时候特别爱吃酸辣粉和米线(以前就不吃) 我就隔两天买一次 她吃的很欢,我也跟着尝了一点儿。。。 生出来的宝宝白白净净非常可爱 也没有出现所谓的“毒”事件。。。 个人认为只要是干净卫生的食材,合理烹饪,那么就可以放心食用。

但既然怀孕了,那么就要减少摄入过辣,过咸,油腻的食物,米线本身是比较油性的食物,建议少食或不要多食,如果实在太馋,可以偶尔解解馋。 我自己也是做餐饮的,深知食材的重要性,像我们店里用的食材都是当天采购,新鲜制作,所以可以放心食用。 如果自己在家做的话,建议做好以下几点,更安全:

1.所有肉类食材一定要熟透;

2.蔬菜类的食材一定要清洗干净,必要时可以用开水浸泡一会;

3.米线的熟制温度一定要控制在100℃以上,并保持一定时间,以确保微生物被杀死亡。 现在市场上也出现过用硫磺熏制小米面的不法经营行为,这种经过化学药剂加工过的米面,颜色通常特别好看,白的亮晶晶,黄的金黄诱人,但是吃过这样的米面对身体伤害极大,所以购买时需注意,最好去正规的超市或者菜市场购买。

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孕妇9个月可以吃米线,对孕妇和胎儿都没有什么危害。米线所富含有的碳水物质,是大脑能量和胎儿能量。蛋白质、钙等人体每日新陈代谢的重要物质,并且易于人体消化吸收。以大米为原料加工而成的米线、米粉,几乎继承了大米所有的营养成分,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及多种维生素。

米线的制作方法:

1、取1只容器用凉水泡米粉约1分钟,用漏勺捞出;

2、再入沸水中泡7分钟,用漏勺捞出;

3、在清水中泡2分钟,清洗2次,用凉开水泡5分钟;

4、根据需要捞出,加入适量调料、配菜即可食用。

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