白兰氏鸡精有什么作用？
这个问题我可太有发言权了，作为家里常备品，我可是重度依赖白兰氏鸡精！ 先来说说白兰氏的作用吧，它主要是用来为菜肴增鲜提香的，味道十分鲜美，用来炖汤、炒菜或者做面食都是可以的，在烹饪中起到点睛之笔的效果。
我是特别喜欢吃海鲜的人，所以经常会用白兰氏来制作一些海鲜美食，比如说虾泥饼（把大虾打成虾泥，然后做成小饼的形状，放少许白兰氏搅拌均匀后放入锅中煎熟）还有鱼肠煎蛋（把鱼肠清洗干净，挤干水分然后用油盐腌制一下，打入鸡蛋加入白兰氏搅拌后即可下锅煎炸)。
除了做菜之外，我还喜欢用白兰氏来做面点，比如蛋糕、面包之类，因为添加了白兰氏的缘故，做出来的点心味道更加诱人可口，而且保留了足够的营养呢。
接下来聊聊我的使用感受吧！因为白兰氏是天然提取物，所以打开盖子就能闻到很浓厚的鸡肉香味，质地有点像浓缩鸡汤一样，深褐色带有沉淀物。使用时根据量取好适量白兰氏，用温水或者冷水调匀即可。 我家常年备着白兰氏，每天早餐蒸馒头都会加一点在面团里，这样蒸出来的馒头香喷喷，咬一口满嘴留香~ 我还会用它来做沙拉，滴上几滴白兰氏，拌在蔬菜里一起吃，口感超棒！ 总之，在我看来白兰氏就是一个万能调味剂，你完全可以根据自己的喜好，灵活添加到菜肴中去提升风味和味觉享受。
当然了，白兰氏不仅我自己会很爱，就连我身边的小伙伴也都被其魅力深深折服，尤其是吃货本货的小姐姐，每次买回去白兰氏都会被瞬间清空，可见它的受欢迎程度之高！ 想尝试的朋友们不用担心购买问题，现在白兰氏天猫旗舰店正在做618预售活动，满300立减40，下单还可享随机免单，机会难得，赶紧入手吧！