婴儿适合吃什么深海鱼?
对于宝宝来说,首选的营养来源当然是母乳了。母乳中含有丰富的DHA,对宝宝的智力和视力发育有很大的好处。 如果妈妈没有充足的乳汁或者希望给宝宝补充其他营养,可以尝试给宝宝喂配方奶。 市面上卖的婴幼儿配方奶粉都添加了DHA,这是国家规定的必须添加物质。只要是正规渠道购买,并且按照说明要求的冲调比例调制,就没有问题。 但需要注意的是,给宝宝添加蛋黄、米粉等辅食之后,就要注意膳食的均衡了。如果宝宝喝了含有DHA的配方奶,就不必再刻意添加海鱼油等强化制剂了。否则可能会造成维生素A、D及钙、锌等微量元素摄入过量,反而损害宝宝的健康。 海鱼中富含DHA是不争的事实。但是,让妈妈们疑惑的是:“鱼油”和“鱼肝油”有什么差别?应该给宝宝选择哪一种呢? 其实,这两种都属于鱼油脂类的补充剂。但含油脂的部分,区别可是大着呢!
鱼油的主要功效成分为DHA和EPA(Eticra-3-Polyprenol)。其中,DHA又称脑黄金,是一种对人体非常重要的多不饱和脂肪酸,具有调节神经细胞功能、抗炎症、免疫调节等诸多生理活性;而EPA则是DHA的生物活性形式之一,同样具有较强的生理活性。 鱼油中最丰富的EPA与DHA来源于海洋鱼类和海洋微生物,它们分别占EPA与DHA总含量的50%~70%。
值得一提的是,虽然鱼油中的DHA和EPA是人体必需的不饱和脂肪酸,但其含量并不高于人体自身合成代谢的需要,只要按时按量给宝宝进食,就能满足身体需要。
既然鱼油和鱼肝油的主要成分都是脂肪酸,而且都是从鱼身上提取的,那是不是可以认为它们的作用是一样的呢? 答案是否定的。因为从成分上看,两者是有一定差距的——鱼肝油中的维生素A和维生素D是鱼油所不具备的。
众所周知,宝宝出生15天后,医生就会建议家长开始给宝宝服用维生素AD滴剂(鱼肝油)。这是因为维生素A和D对宝宝的大脑和骨骼发育很重要 。 维生素A俗称“眼睛维生素”,有助于维持暗视力,促进免疫功能、新陈代谢、骨骼发育。另外,它还参与体内多种酶的代谢过程,具有调节内分泌和新陈代谢的作用。维生素D则能促进小肠对钙的吸收,调节血液酸碱度,并直接参与骨骼的形成和修复。 可以说,鱼肝油中的维生素A、D不仅丰富了宝宝的营养来源,还对婴幼儿的身体发育起到了重要作用。
值得注意的是,在给宝宝食用鱼肝油的时候,一定要控制好剂量,以免因补充不足或过量引发不良反应。 目前,市面上的鱼肝油大多是鱼油中提取的,可直接给宝宝服用。但如果宝宝拒绝吞咽鱼腥味儿的食物,也可将鱼肝油制成悬液后滴到孩子的口中,但注意不要弄脏宝宝的衣物。