厨房工具有什么牌子好？
一、厨房刀具 厨刀作为刀具的一个分支，由于使用环境和用途的不同，对刀具的要求也有不同的侧重。 一般我们将厨刀分为三类：砍刀、切片刀和刺刀 1.砍刀 主要用来剁骨头和肉类，要求刀口开阔而厚重，能够强力劈砍，刀身宽度在7-8cm左右为佳； 2.切片刀 主要用于切片切丝等，要求刀刃锋利，刀身厚薄适中，手感好。
3.刺刀 通常用于刺鱼或者给肉类去骨，要求刀口尖利，背部起隆，形状类似锥子。
二、厨房铲勺 常用的厨房铲勺大致可以分为炒菜铲、饭勺、汤勺、滤油勺、调料勺、饼干铲等几类。
三、厨房抹布 厨房抹布作为清洁工具，一定要具备吸水性强、透气性好、柔软度高、不掉毛、易清洗等特点。
四、厨房碗碟 常见的碗碟按照材质分有塑料的、玻璃的、陶瓷的等等；按照功能分有餐盘、饭碗、菜盆、汤碗、面碗等等 挑选的时候重点要看材质是否安全健康，表面是否有无砂眼，底座是否稳固等等。
五、厨房削皮刀 厨房削皮刀和水果刀一样，讲究的都是锋利，因为需要用来削一些比较薄的食材，所以刀身不能太厚太重，避免力量不足，导致削不动的情况发生。
六、厨房筷子 市面上的筷子主要分成竹木筷、不锈钢筷和塑料筷。 一般来说，我们建议最好使用质地较好的竹木筷，因为它具有很好的透气性，不会滋生细菌，也不会对食物造成二次污染。