厨房配用什么灭火器？
A 类火灾：是指液体或可熔化的固体物质发生的火灾，如柴油、植物油、液体蜡、沥青等物质的火灾。可用水型灭火器、泡沫灭火器或灭火剂扑救。
B 类火灾：是指固体物质发生的火灾，如木板、纸、棉被、衬衫、电视机、软件等物质火灾。可用水型灭火器、泡沫灭火器或二氧化碳灭火器扑救。
C 类火灾：是指电气设备起火，如电力变压器、电机、电缆、电子线路板等火灾。可选用相应的灭火器、细水雾灭火器或碳酸氢钾、磷酸二铵灭火器扑救。
D 类火灾：是指可燃性气体发生的火灾，如天然气、甲烷、乙烯、氢气、煤气等火灾。不宜用水和泡沫灭火器，因为水会腐蚀及溶解金属管和橡皮垫，会使灭火器内壁锈蚀，降低灭火器的使用寿命，也不可用二氧化碳灭火器扑救，因为可燃气体会膨胀而发生火灾事故。应选用专用灭火器，如二氧化碳、1211灭火器。
E 类火灾：是指金属的物质发生的火灾，如熔化的铁水、金属液、金属沙类等火灾。应选用干粉或二氧化碳灭火器，不可用水型灭火器扑救，防止烧伤。
F 类火灾：是指食品发生的火灾，如谷物、面包、饭菜、糖果、肉类等火灾，也可用其他非液体不可燃物质发生火灾。可用二氧化碳、干粉、水基型灭火器扑救，不可用泡沫灭火器扑救，因蛋白质类会被蛋白质腐蚀。