婴儿奶粉里有硒元素吗?
大多数的奶粉中都含有硒元素,奶粉是婴儿最好的食物。用大豆蛋白代替乳类蛋白制成的配方食品亦有营养价值,可作为母乳和牛乳的代乳品供婴儿喂养,市面上一些奶粉因为要针对比较特殊的市场需要制造,会在奶粉中添加锌、钙、硒等微量元素,但是,大多数的奶粉没有特意添加微量元素,普通奶粉中只含有婴儿生长发育所需要的食物营养蛋白质、脂肪及钙、铁等。
婴儿每日硒的推荐摄入量为15ug,最大可耐受摄入量为45ug;6个月内母乳喂养的婴儿从母乳中可获得充足的硒,因此该阶段婴儿无需额外补硒。
需要注意的是,谷类食物中普遍含有植酸盐和较高的纤维素,这些成分会影响人体对硒的吸收。我国北方居民主食为面食,而南方则以大米为主食,因此北方人吸收硒的效率低于南方人,对于处在特殊生理状态,易出现代谢异常的人群,硒的作用更为“神奇”,能够增强代谢能力和抵抗力,保护机体免受代谢异常或外界环境改变带来的损害,这些生理状态包括孕期、年迈、疾病恢复期及压力过大等情况。