做一道夏日开胃菜——酸汤水饺 食材：韭菜、鸡蛋、面粉、盐、醋、酱油、辣椒油、香油 第一步：和面，这个很简单，没有技巧，要多和一会，让面更筋道第二步：调馅儿（关键步骤） 先烧水煮饺子皮，注意不要煮透了，硬了就行。过一遍凉水备用。韭菜洗净，切成末，越细越好。两个鸡蛋打入碗里搅散，放盐适量调味。
一.选择学校 首先，明确自己为什么要读研。是为了获得更高的学历、为了换一个专业、还是为了继续在现在的专业学习深造。 然后根据自己的想法制定一个大致的规划。比如要先选地区（南方或北方）、再选城市（一线城市或者新一线）、然后再选院校。当然也可以先去选择自己喜欢的院校，之后再根据目标来规划自己的复习。