土豆泥能做什么好吃的?

高振童高振童最佳答案最佳答案

2016年做的,发上来,给大家参考一下! 先上图 再上做法 准备材料。 土豆蒸烂。(我一般都是连锅一起蒸,这样方便很多!) 用勺子压成泥状。 我比较喜欢硬一点的土豆泥所以没有加水,如果喜欢软一点可以多加一些牛奶或者水进去。 把鸡蛋打成蛋液,倒进土豆泥里搅拌均匀 往里面加入面粉和糯米粉,搅拌成糊状 平底锅里刷一层油,倒入面糊,小火煎熟 切成块,装盘 拌入葱花,香菜,淋一些生抽,香喷喷的土豆泥就做好了~~

下面再做一道豆渣饼 把买回来的豆浆滤渣,留下豆渣。(我一般不做豆渣) 把豆渣倒在纱布上,过滤一遍 打入鸡蛋,加白糖、小苏打拌匀 加入面粉,调成糊状 电饼铛或者平底锅加热,刷层油,舀一勺面糊放进锅中,小火煎至两面金黄就熟了 特别简单,做出来很好吃~ 小贴士:如果豆浆浓度高,可以不用过滤就直接打散鸡蛋放进去。不过这样做出来的豆渣饼会比较硬。 希望对大家有帮助~~

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