和代表什么生肖？
和代表的是牛，为什么呢？ 首先，“和”字的部首是“禾”；第二，古代把稻谷等庄稼叫做“禾”；第三，因为牛主要吃草也爱吃稻谷（水稻），所以“禾”和“牛”在古代常常在一起出现并排的字迹中。“和”字在古代的甲骨文中，上面就是由一竖、一横组成的三角形，很像牛的头和角，下面是一个“口”，表示水中的水草。金文和小篆都继承了这种字形。
现在大家看到的“和”字，是由东汉许慎创作的《说文解字》定型的。在《说文解字》里，“和”字被解释为“相应也”。什么意思呢？就是说这个“和”字表示的意思就像牛一样，既温和又顺从，而且很有力气帮忙干农活，并且吃得很少，还很勤劳。这样的动物能代表生肖牛吗？ 再来看看作为动物的牛和作为植物的禾有没有关系？有！那就是“稔”字。“稔”指的是庄稼成熟了。这个“稔”字在现代汉字当中还保留了这个意思——“年成”、“丰收”。
而在古文字当中，“稔”字上部就是由一对长着长长胡子的大牛角组成的，下部是一个“千”字，表示数量很多。整个字形就好像是一堆成熟的稻子，上面两只牛头好像在欣赏自己的劳动成果。