什么东西烤的好吃？
作为在新疆生活了15年，烤全羊、烤鱼、韭菜盒子都吃过的人，强答一波~ 首先排除法，肯定不是海鲜，海味虽鲜但是不易烤出香醇的滋味；也不是牛羊肉，虽然膻可以去掉，鲜味却难有；更不是我大山东的煎饼卷大葱，实在无法和烧烤搭上边儿……所以，答案只剩最后一个：韭菜盒子！是的，你没听错，就是韭菜盒子！ 用烤箱或者电饼铛都能把韭菜盒子做成烧烤的样子～ 主要原料是面粉（一定要用热水和面哦）、鸡蛋、韭菜，再加一点盐调味，馅料就可以啦～ 我比较奇怪的一点是我做了两次，面团总发得比较大，结果做出来的饺子皮特别厚，你们会不会也有这种情况呢？
烤盘刷油，把擀好的饺子皮摆上去，烤箱预热五分钟后放进去，200度上下火烤15分钟左右就行了～ 刚出炉的韭菜盒子里全是酥脆的金黄色皮儿，里面的韭菜馅儿清香可口却不乏鲜嫩多汁，咬一口外皮酥脆内软，咸香适口～ 吃的时候可以配着大蒜一起食用，蒜香浓郁可以解腻助消化，尤其是吃完一碗后，嘴里还回味着淡淡的蒜香，那个舒坦呀～ 除了单吃之外，还可以烤着菜一起吃，土豆、茄子、青椒都是不错的选择，我的话会比较喜欢简单的拌成沙拉，撒点橄榄油和黑胡椒粉，香而不腻～ 蔬菜里放少许牛奶或者酸奶味道更好呢～ 对了，韭菜盒子最好别晚上吃太多，容易上火哦～