高梁面粉怎么做好吃？
1.准备材料 糯米粉，淀粉（玉米淀粉、木薯淀粉都可以），白糖，油。 高粱面属于粗粮，比较粗硬，所以需要用到料理机将其打成粉状。 我一般都是一次性多打点，分装冷冻保存，随用随取非常方便。 这里要注意的是，糯米粉和大米粉的黏度比较大，很容易成坨，搅拌的时候容易有结块出现，所以在搅拌的时候可以少量多次的加入淀粉和水，这样就不会出现结块的现象了。
2.制作过程 首先我们将材料A全部混合搅拌均匀，然后盖上保鲜膜饧发30分钟。 接下来做馅料，将材料B中的黄油化开，然后加入白糖打发至蓬松发白。 把发好的面团和做好的馅料揉搓到一起，然后搓成长条，分割成大小均匀的剂子，再把剂子擀成中间厚四周薄的饺子皮。 最后就是包饺子啦！我都是随便捏的哈哈…… 全部包好后我们烧水把它蒸熟就可以了。如果喜欢口感更脆一点的就蒸的时间短一点，反之就多蒸一会哦~ 小贴士： 这个点心做起来真的超级简单，最重要的是味道棒极啦～你们一定要试试！