虾片蘸什么酱好吃？
作为在潮汕待了很久的四川人，我应该算是比较有发言权啦~ 虾片的吃法有很多，但最经典的还属咸水粿（潮汕话念“go”）和蘸鱼露！ 但说实话，外面一般卖的咸水粿味道都不太对，要么太淡没味道，要么就太咸不好吃。
因为正宗的咸水粿是下面这样： 用糯米粉做外皮，内馅是用韭菜、豆腐煮成，加上花生碎、香菜等材料，调拌成香喷喷的馅料。然后包起来，做成像盒子一样的食品。 做好的咸水粿光滑雪白，皮薄如纸，晶莹剔透。
刚蒸出来的咸水粿热气腾腾，香气扑鼻。 最棒的做法是蘸着鱼露鲜辣汤吃。鱼露是潮汕特产之一，类似于我们这边的海鲜酱油，不过味道更加浓郁鲜美。用鱼露调开的汤汁，红褐透亮，光泽诱人，味道带一点点甜，吃起来非常爽口开胃。
当然，也可以用豆瓣酱或是辣椒酱等酱料拌着吃，或者用油炸酥炸香，都是不错的吃法哦～