火腿怎么凉拌好吃吗？
1、准备材料： 黄瓜一根，火腿两根，大蒜三颗，红椒一颗，生抽适量，醋少许，白糖少许，香油几滴，辣椒油少许。
2、做法步骤：
（1）首先我们将大蒜去掉蒜皮，清洗干净之后用刀切成蒜末备用。
（2）接着我们将红椒去蒂去籽，用清水冲洗干净之后用刀切成红椒碎末。
（3）接下来我们把火腿肉切成薄片，切得薄一些会更好吃~
（4）然后我们需要向碗中加入切好的火腿片和切好的蒜末。
（5）再向里面加入一勺生抽+两勺白醋+半勺白糖+少许辣椒油搅拌均匀，糖醋比例大概是2：1哦！喜欢吃辣的可以加些剁椒或者小米椒。
（6）最后我们往里面滴入几滴香油，用筷子搅拌匀就可以啦！ 这样一道酸甜爽口的凉拌火腿就做好了，是不是很厉害呀～