野菜包饺子怎么做好吃？
1、首先把荠菜摘去老根和黄叶，放进水里浸泡一下。然后洗干净控水。 2、起锅烧水放两勺盐，等水开了之后放入荠菜焯水30秒，捞出过凉开水后挤干水分备用！
3、接着我们调个虾皮葱花花椒油，碗中放入葱末和小米辣再撒上白芝麻，浇上热油激发香味儿，再放入两勺蚝油一勺生抽半勺老抽搅拌均匀备用。
4、然后把荠菜剁碎放进大碗里。再把肉馅放进去，加入姜末和调味油搅拌均匀，最后倒入香菜，再倒入一勺香油搅拌均匀即可。
5、包的时候我们取适量的馅料放在手心捏出包子形状就可以啦。 6、锅里倒少许底油，放入饺子，煎至底部微黄时，沿着锅边淋入一碗清水，盖上盖子小火焖至水收干就可以了。
7、外酥里香的煎饺就做好了，一口一个超满足哦！
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