清汤火锅下什么好吃？
首先排除鱼啊、蛙啊这些不好涮的食物，来谈谈清汤锅底能涮的最好吃的是什么…… 如果是我的话，会下以下这些东西——
1.鸭血。我心中NO.1的涮品，没有之一。血旺在火锅里涮一涮，入口即化，浓浓的香味在嘴里弥漫开，让人迷醉。（当然要是血旺不够新鲜的话，就会口感很差，容易吃到嘴巴里发苦）
2.豆腐。老豆腐、油豆腐都可以，下锅煮一煮，吸足了汤汁，鲜得很哦~
3.土豆。土豆片在火锅里走一圈，软软糯糯，咸香适中，赞！
4.山药。涮山药片真的是绝了，脆生生的，带点清甜，配上红油的辣味，棒棒棒！
5.冻豆腐。吸收满满一碗汤汁，一口咬下去，唇齿留香～
6.香菇。多泡一会，吸饱汤汁的香菇可厉害了，鲜得很呐~
7.莴笋头。这个也是我喜欢吃的，但是注意不要吃太多，容易肚子胀气~~~
8.豆芽。烫个豆芽进去，脆生生、嫩滴滴的一盘小菜就出来了，开胃又清新~~
9.萝卜。嘿嘿，这个可是我的最爱呀。萝卜丝、白萝卜块都可以，煮熟了烂烂的，一口下去，满嘴都弥漫着清香。而且吃了也不会胖哦~
10.虾饺。其实我觉得烫个虾饺进清汤锅里涮一涮，那味道也是极好的呢…… 除了以上十类比较好下菜的东西以外，还有鸡蛋、冰粉等可以下。不过我一般不这么搭配，而是单独吃或者放点葱花、香菜点缀一下。 至于肉的话，最好别下了，因为肉容易蘸上调料，吃起来会过于油腻且不方便咀嚼。