北京小吃街哪里最好?

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老北京人最喜欢的小吃,在繁华的大都市里,如今已经很难找到几家了! 这些老店成了不少人来京旅游时必去的打卡地; 但随着城市发展与规划的需要,有一些小店不得不选择关门停业。 如今,还能找着的这些“最后留守”的老店,已经成了“香饽饽”,食客们都想过来尝尝鲜。 门框胡同的炒肝、灌肠和炸豆腐。门框是老北京最朴实的小吃了,价格便宜量又足。

后海边的烟袋斜街,这里有很多特色小吃店。 爆肚金英全、炒肝赵子牛、豆腐魏氏、卤煮李记等等…… 在这里你能吃到最地道的传统老北京小吃。 推荐一家爆肚店: 老北京爆肚张,他家的爆肚新鲜又好吃,分量也足。 价格也不贵,一份爆肚加上小米粥,大概也就20多块钱。 北京人对于小吃的热爱不仅体现在对美食的追求上,更体现在对小吃的情怀上。

老北京有种情怀叫“早茶”,这种起源于清朝乾隆年间的早餐方式,如今已经很少见了。 而位于崇文区花市大街的郭姓家庭,坚守着这座已有百年历史的茶馆,保持着“早茶”的仪式感,让这份充满年代感的情怀继续延续下去。 每天一大早,就有很多人来这里喝上一壶热茶,吃几个包子,聊聊近况。

北京虽然有不少老字号,但像郭记这样保留当年“早茶”习俗的不多见。 在这个快节奏的生活里,能找到一个让自己慢下来的地方,实属难得。

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