黄油做什么饼好吃？
酥脆小饼干，简单美味又快手。 用料 黄油 100克 糖粉 58克 鸡蛋 2个 低筋面粉 200克 小苏打 一捏 做法：（两份量） 1.将软化的黄油用打蛋器搅打成泥状，加入糖粉继续搅拌至融合 2.分两次加入鸡蛋液，每加入一次都要充分搅打至混合。这时候可以打开烤箱预热了哦！ 上管160℃下管140℃，这个温度是我试过无数次的经验值，大家可以直接拿来用哈~ 3.筛入低筋面粉和小苏打后，开始用力搅拌。我一般是用手揉面，直到看不到干粉为止。
4.把面团放到模具里整形成条形，放入冰箱冷冻半小时定型。如果没有蛋糕模具，也可以直接擀成片状，然后用勺子背划出纹路，在表面刻上形状也是可以的。 这个步骤也可以省略不加，直接进烤箱即可哦～
5.冻好的面团用刀切成薄片，尽量薄一些，这样烘焙的时候能很快成熟。切好后摆放开让风干一会，这样可以减少烘焙过程中的开裂。 我是不信邪的，总怀疑是面粉的问题，于是特意换了一种面粉重新做了一遍，结果还是一样的惨不忍睹…… 所以，大家就放心地按这个方法做起来就可以了呢～不会错哒～