豌豆馅做什么好吃？
作为一个四川人，首先想到的是“豌豆甜酒” 把豌豆泡涨后打成浆，加入热米汤、白酒（要喝的话可以加点醪糟）、红糖，放进小沙锅小火焖熟，盛在碗里上面撒点煮熟的糯米和红豆粉做的汤圆，一碗暖暖的，味道鲜香的豌豆甜酒就好了。热乎乎来上一碗，从胃里一直暖到心里，冬天里喝着这样的甜品，连空气都是香甜的味道。不过这个做法比较费时候，现在也很少做了 另一个就是“豌豆夹心饼” 用擀面杖把去皮豌豆碾碎成泥状，再加入白糖炒制，等到水分烤干，豌豆呈现金黄色就可以起锅了。做好的豆泥填进酥油皮里面，用面粉做外皮，炸出香味的酥豆子就做好了。吃的时候蘸着白糖或者和绿豆汤一起食用，香酥脆爽，一点油腻的感觉都没有。 以前在家常做，现在外面也很难买到，很奇怪为什么没有厂家出这种小零食呢，真的很受欢迎啊～