上海人喜欢辣吗?

水莉萍水莉萍最佳答案最佳答案

作为一个在上海土生土长的湖南人,我可以很明确的告诉题主,上海的辣椒口味跟湖南的几乎一摸一样! 先上图 这是我家楼下的湖南老乡开的面馆,这一大碗面大概30块钱左右(大的离谱),但够我一个人吃两天了。关键这面还很好吃,辣椒香而不辣,油也不是特别的多。

再上图 自己做的酸酸辣辣的泡椒凤爪,这个在淘宝上卖的很火。我自己也很爱买着吃。 再来个硬货 上个月吃的剁辣椒炒五花肉,这是我外婆教我的诀窍,剁辣椒一定要选那种刚熟透的红辣椒,这样的辣椒做出来才又鲜又辣。

其实上海的湘菜馆子很多的,很多口味也非常好,只是价格稍微贵点。但像我家楼下这种小面馆就不太多了。不过我在外面吃饭一般不会点太辣的菜,因为要照顾不吃辣的同事。毕竟在外漂泊,不能因自己的嘴爽了而导致整个旅途的不愉快。

不过如果题主说的是四川火锅和重庆火锅的那种“辣”的话,那倒是可以找一家试试,我记得成都南门那里有一堆那样的火锅店。 再说一个题外话,现在正好是西瓜上市的季节,上海的芒果电视里正在放《夏至未至》,里面的男女主角简直就像是小时候的我和我暗恋的姑娘.....唉。那个姑娘姓夏,长得特别特别好看;而我是乡下人,穿着土气。她喜欢我,但是我不配。

满利军满利军优质答主

谢邀,作为无辣不欢的四川人,我只能说辣在上海是“被排挤”的角色之一…… 很多答案都说过啦就不班门弄斧了 我只想说 上海人的确不喜欢辣椒 这和地域无关 和时代有关! 改革开放之前 中国的大部分人都是吃不到辣椒的 上世纪六七十年代 中国处于计划经济年代(就是买粮票的时代) 那个时候没有超市 辣椒那也是属于“特供产品” 有关系才有得卖啊 所以你别看现在上海到处都是川菜馆子、火锅店 当年这玩意儿可都是要配给的呢!(比如火锅,不是说你有钱就能吃到好火锅的好调料,那是国家按人口定量分配的,你一餐就那么点辣椒油)

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