什么属于五行的土？
古人通过观察，把宇宙万物分成五大类，叫做“五行”。 水是阴，木是阳；金是阴，火是阳。 土呢？它既是阴也是阳。 因为土的性质是阴阳中和的，所以它具有承载、生长、化生作用。 这就是古人的智慧：在阴阳两极之间，还有一个“中气”，它是可以化生的。这个“中气”就是土。 于是，古人用五行相生相克的道理来解释万事万物的运行规律和人身体的脏腑机能——“水火者，百姓之所食（滋养）也；草木者，民之衣也；金木者，民之用也……故水盛克火，火旺克金，金旺克木，木旺克土，土旺克水。” 在中医理论中，五脏（心肝脾肺肾）之中，心属火、肝属木、脾属土、肺属金、肾属水。 所以五行中的土，在人体里对应着脾胃。
《黄帝内经》说：“中央者，不志（不能主动地思考）而治，故曰土地（指脾胃）之气，以上输（推动）于肺，以行津液，别致三焦。” “脾胃者，仓廪之官，五味出焉。”“脾开窍于口，其华在唇。肺主宣发，熏喉（喉部）息气，吐故纳新。” 也就是说，人体的脾胃就像是一个粮仓，粮食吃进去，要供养全身，就必须得先运到脾胃这里进行第一次加工。只有脾胃健运，五脏六腑才能受到滋养。
如果脾胃虚弱了，身体对水分和营养的吸收就会减少，出现营养不良和虚胖。
反之，如果胃强脾弱，就会出现吃得少饿得快，营养跟不上，瘦小虚弱的病态。