儿童能喝绿豆汤吗?

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两岁半宝宝,特别爱吃绿豆汤,可是我又担心吃多会中毒……怎么办呢? 先给答案:适当食用没问题! 但必须注意的是,一定要控制好量,不能一次吃得太多(尤其是体质较差、有慢性胃炎或胃溃疡的宝宝),并且不能长期大量的喝。 首先从营养学的角度来讲,两岁宝宝每次吃10g左右的绿豆,是不会有什么问题的;但如果是成人,一次可能就需要25~30g才能满足能量需求。 所以家长们千万不要觉得给宝宝吃的少就没事,忽视了总量的问题。

其次,并不是所有人都适合喝绿豆汤的,比如体质较为虚弱的人就不适合多吃绿豆。这是因为绿豆中含有较高浓度的蛋白酶,可能会水解蛋白质,造成机体过敏,导致腹痛、腹胀等不适症状。 而本身就有慢性胃炎或者胃溃疡的患者再摄入大量绿豆,很可能会导致原有疾病复发或加重。

最后提醒一下,由于目前市场上售卖的绿豆汤大多加入了糖分,所以宝宝在喝的时候一定要注意适量,以免摄取过多的糖类而导致肥胖等问题出现。

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