北京糖炒栗子哪家好？
老北京人都知道，以前在崇文门内有个“沙锅李”，专卖豆腐脑、炒肝儿等，其实这家店除了早上卖早点之外，还卖糖炒栗子。我小时候每年冬天都去那里买栗子吃，十斤一袋的塑料包装，味道确实不错。后来搬了新家，离那远了就不常去了，再后来就拆迁了…… 我记得当时还有家卖栗子挺有名气的，就是在崇文门的东晓市街，叫“张一元”。这家栗子是生栗子用炉火烤熟后，再拿出来炒制的。栗子呈焦黄色，看上去就很诱人，咬上一口，香醇的味道弥漫在唇齿之间。只不过现在那里也变成了写字楼。 以前在宣武区虎坊桥有一个小集市，周末和晚上都有摆地摊的，卖各种零嘴儿，其中就有糖炒栗子。每次去得晚了就买不到，排长长的队。这地方现在已经改建为沃尔玛超市了。 我印象里最好吃的糖炒栗子不是在北京买的，而是在东北买的。四五年前我去哈尔滨出差的时候，在道里道外交界处的一个巷子里买到过特别好吃的糖炒栗子，比我在北京吃的都要好。那个栗子壳薄易剥，里面的栗子肉金黄圆润，非常香甜好吃。不知道为什么，那儿的栗子看起来跟北京的也没有区别啊！ 后来我又去过多次哈尔滨，每次都买，可是再也没有买到过那次那样好吃的栗子。真不知该夸那里的栗子好还是该骂那里的栗子难吃.....