开放式多功能厨房？
题主是不是在纠结，做开放式厨房会油烟问题怎么办！ 首先，国内大部分城市的房价都很高，尤其是大城市，所以房子很珍贵，能省则省，很多家庭会选择买小户型的房子，这样的话厨房就不会很大，想做开放式厨房是真的很纠结！ 其实，现在有很多方法可以解决油烟问题，下面我分享几个好点子哦~让厨房轻松变身~~ 1、改变烹饪习惯 很多人做饭都喜欢爆炒，这样的确会产生大量的油烟；其实我们可以尝试改变炒菜方式，减少油烟产生。比如：少抽油烟，改蒸锅；多煮汤，少煎炸。（当然这要视你家油烟机的能力而定）
2、选购吸力大的油烟机 要知道，油烟机吸烟率能达到90%以上就已经很不错了，要想完全清除是不可能的，所以我们要选择吸力比较大的油烟机，这样就能很大程度上降低油烟问题。油烟机的风量值越大，消耗的电功率就越多，我们要结合自家的实际情况来选购。
3、安装防油烟墙纸 不想拆除灶台，又想解决油烟问题？可以试试在灶台周边贴上一层防油烟墙纸，虽然无法从根本上解决问题，但能起到一定的遮挡和预防作用。而且拆装方便，想换的话，撕掉即可！
4、使用空气炸锅 在炒菜的过程中，我们可以使用空气炸锅，因为空气炸锅的原理就是利用空气循环加热，用风扇将高温气体送入锅中，形成环形热风，从而对锅底进行加热。用空气炸锅做菜，油很少，基本上不会有油烟产生，十分适合有小孩和老人的家庭。不过空气炸锅做出来的菜口感可能会没有炒出来的好吃。
5、选用好一点的洗碗机 为了减少不必要的油烟，我们可以选择一款功能比较强大的洗碗机，这样就能够省去自己动手清洗锅具的麻烦，不过需要注意的是，洗碗机洗完碗筷不能直接放在里面晾干，应该要用抹布擦干之后再放进去。