家庭厨房怎么改造商用厨房？
1、水电：家庭厨房装修时的水电和商用厨房相比是有很大区别的，家庭厨房面积比较小，电路时按照一般的安全用电负荷设计和施工的，水管也基本上是PPR材质，流量和水压都很小。改造商用厨房时水电路都要从外面单独铺设管线，尽量不依托于原来的电路和水路，以免在使用时达不到使用需求或出现安全问题。
2、排烟排气：家庭厨房由于整体面积不大，排烟排气时基本的排风口和抽油烟机等设施就可以基本满足需求。商用厨房由于烹饪时火力巨大、油烟重，整体面积也要比家庭厨房大很多，所以在排气排烟时需要根据厨房大小和经营规模来确定设置几个排风口和什么类型的排烟系统，以保证实际使用时厨房油烟味不会窜味到其他房间，并且自身厨房内部也不会烟雾弥漫。
3、整体风格：家庭厨房和商用厨房在装修的整体风格上也有很大的差异，家庭厨房在装修时往往会和整个家庭的装修风格保持一致，比如装修风格是中式，那么厨房也要装修成中式风格，装修风格是北欧风，那么厨房也以北欧风为主。而商用厨房装修时，由于使用者数量较多，往往会在装修时融入许多独特的元素，同时为了招徕顾客，也会设计和装修符合经营特点的厨房布局及风格，以吸引更多的客人。
4、设备：经营餐饮的商厨比家庭厨房在使用上有着本质上的区别，家庭厨房的使用者往往比较固定，使用频次较低，所以配置的厨房设备比较少，功能也比较简单。而且家庭厨房的使用空间有限，也无法配置过多的厨房设备。而商用厨房的使用者数量要比家庭厨房使用人数多很多，所以在厨房空间允许的情况下会配置更多的厨房设备，功能也更加齐全。比如：洗菜盆、切配台、案台、炒灶、蒸柜、煲仔炉、电磁灶、冰柜、凉冻柜、消毒柜、烧烤炉等配置都比较齐全。