牛肉怎么做婴儿辅食?

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番茄焖牛肉

番茄去皮切丁。牛肉洗净,加开水、姜煮去血水,捞起切丁。锅内加油烧热,爆香葱茸、番茄丁,再加入牛肉丁、盐、水、酒焖至烂熟,用生粉勾芡即可。

鱼香牛肉

瘦牛肉切丝,用少量盐和生粉拌匀,锅内加油烧热,将牛肉炒熟装碟。泡红辣椒剁茸。另加油烹香姜蓉、葱蓉、蒜茸,下泡辣椒茸炒香,加入肉丝及调料炒至入味即成。

牛肉菜花粥

取大米100克煮粥,熟时加入绞碎的牛肉50克、200克菜花以及适量的盐,煮烂后停火。喂养前加入2克生姜汁。此粥可用于体弱、消化不良、胃寒呕吐、腹痛泄泻的婴儿,能温胃健脾、暖胃止疼,有很好的治疗效果。

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