厨房大约多少平方？
在面积的安排上，最小的厨房面积是2、5平方米。若按1：1比例设计备餐平台，厨房使用面积则为5平方米。若以人口多的一户3、5人。每人每日餐三餐，早餐做1餐、中、晚餐各两菜一汤，各类食物总量按1500—1700克（生重）计，食具洗消按20件计，完成上述工作量所耗时间（含洗消）按1小时计，则人均使用厨房面积为2、85—3、4平方米。若按1：0、75设计备餐平台，人均使用厨房面积为2、14—3米。实际工作时，除烹饪外，还有储藏、洗涤、副食品制作和辅助烹饪等多项内容，因此，一般厨房设计应按1：1比例安排。
厨房一般包括备餐台、灶台和洗消台。备餐台的宽度一般为0、6—0、75米，深度为0、60—0、65米，灶台宽与备餐台同，深度为0、55—0、6米。洗消台宽度为0、5—0、6米，深度为0、55—0、65米，根据这个标准，我们可以大致算出厨房需要的面积。