腊肠青椒怎么炒好吃?

赵晓薇赵晓薇最佳答案最佳答案

食材

主料 腊肠200g、青椒4个

辅料 海天酱1勺、白砂糖适量、植物油适量

步骤

1.材料准备好,我用的是广味源的腊肠(这是第二次用这家品牌的腊肠做菜),颜色看上去很诱人哈!

2.将腊肠切片,青椒去籽、切块待用。这里我用的青椒是甜椒,如果喜欢辣一点的可以换成普通青椒。

3.锅中放适量的植物油烧热,放入腊肠翻炒片刻。

4.接着倒入切好的青椒一起翻炒,因为腊肠本身就带有咸味,所以不用额外放盐了哦~喜欢吃甜的童鞋也可以在这一步撒点白砂糖进去调味~

5.等到青椒炒熟以后,关火让菜闷一会更入味。等味道融合得差不多的时候就可以开吃啦~~

小贴士

1、选择广味的腊肠会更合适这个做法;

2、青椒要选择甜椒或者灯笼椒,这种辣椒比较甜而且辣度很低,适合跟腊肠搭配;

3、这道菜口味偏咸甜,不喜欢吃甜食的可以少加点砂糖。

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