吃什么菜米饭好吃？
米饭是中国大部分人的主食，那么怎样做出一碗好吃的米饭呢？ 这里推荐6种做法哦！
1、咸鱼茄子煲 在广东地区有一道非常有名的特色菜肴叫--咸鱼茄子煲，用咸鱼的香味和茄子的软糯来焖制米饭，味道非常美味。
【食材】 咸鱼50克、茄子250克，生抽、老抽、白糖、葱蒜适量。
【做法】 1、先把咸鱼洗净切成小段待用；然后将茄子去掉皮，切成小块状，泡在清水中片刻，然后再沥干水待用。
2、锅中加油烧热，然后把切好的咸鱼段下锅炸至酥脆金黄后捞起备用。
3、重新起锅，把切好的茄子放入锅中，加点生抽、老抽炒一会儿，然后倒入清水，加盐煮沸后，再转小火焖至熟透变软。
4、最后撒入葱花、蒜末调味，即可出锅食用啦~ 这样做出来的咸鱼茄子煲香喷喷，用来就着这个菜品吃米饭，真是再棒不过了！喜欢的朋友不妨也试试哦！
2、糖醋排骨 糖醋排骨也是一道经典的糖醋味菜肴，做好的糖醋排骨酥脆鲜香，吃起来口感绝佳。
【食材】 猪小排600g、醋45ml、白砂糖75g、酱油2勺、盐适量。
【做法】 1、先用冷水把排骨洗干净，然后用刀剁成小块。
2、锅内加水烧开，把排骨放进去焯一下水，去除血沫，然后再捞起来冲洗干净，沥干水待用。
3、另起锅，把排骨放入锅内，加适量开水，再加入白醋、白砂糖、盐、酱油，小火煮开后再煮2分钟，让调料充分入味。之后盖上盖子，小火焖煮30分钟左右。
4、等到酱汁收得差不多，就可以关火出锅啦！ 喜欢吃甜一点的朋友可以再加一点冰糖，做出来的排骨会更加香甜可口噢～