炸鱼酱怎么做好吃?
用料 牛肉 200g 洋葱 一个 黄油 适量 黑胡椒、番茄沙司 少许 辣椒粉 适量
做法步骤 1、将牛里脊切成丁,然后放入适量的料酒、黑胡椒粉腌制一下;
2、把洋葱切丁待用;
3、热锅放黄油融化,接着倒入牛肉翻炒至变色后盛出备用;
4、重新起锅放油炒洋葱,炒出香味之后加入适量的番茄沙司继续炒,再加入一些水煮一会;
5、等到汤汁变粘稠的时候加入刚才盛出来的牛肉一起翻炒均匀即可!喜欢辣的人还可以撒点辣椒面进去哦~
6、最后出锅前撒上一点研磨的白胡椒就可以啦~ 这道酱吃起来口感很棒,而且很下饭,用来做意面和面条也很不错!
小贴士
1.如果怕炒洋葱的时候会糊掉的话可以先把切好的洋葱用凉水冲洗浸泡几分钟,等它软化后再来炒就不会糊了哦~~
2.这道酱不需要放盐了哦~~~因为番茄沙司本身就有味道的。如果你喜欢吃甜口的也可以多放些番茄沙司哈~