宝宝几个月吃鹅肝?
鹅肝脏是动物内脏中富含维生素A和微量元素的食材,尤其适合眼睛干涩、经常流泪的孩子,以及缺铁性贫血的孩子食用。 不过,由于动物内脏本身的含铁量非常高,如果一次性摄入过多有可能导致铁中毒。在给孩子吃动物内脏的时候应尽量控制好摄入量(每月1~2次),每次约10~50g即可。同时,也不要连续多日给孩子食用同一类“营养品”,以免孩子出现耐受性或依赖性。
要注意的是并不是所有孩子都适宜吃鹅肝脏。比如对动物内脏过敏的孩子就不宜吃;而脾胃虚弱、消化功能差的孩子也不宜一次进食过量,以防消化不良。 需要提醒的是,由于鹅肝脏可能含有寄生虫,因此在烹饪前应充分清洗,建议先用流动水冲洗干净,再充分浸泡,其间换两次水,以确保将鹅肝脏彻底清洗干净。 为防止孩子啃咬不干净的鹅肝发生感染,家长应把处理后的鹅肝用蒸煮的方式加工熟后再给孩子食用。