豬的五行属什么？
猪，别称野猪、家猪，属于哺乳纲、脊索动物门，在十二生肖中排第十一位。 古生物学资料表明，现代人类约300万年前的祖先（元谋人）就已开始饲养家猪了；而世界首例碳十四测年“猪”骨化石证明，我国养猪业至少已有六千年历史了。可见，猪对人类文明作出过巨大贡献。 除了作为食物来源外，猪的体表和分泌物还常被用于传统医药、化妆品等方面呢！ 《本草纲目》中记载了猪胆的药用价值，能清利肝胆，可治黄疸、泄泻、目赤肿痛等病；现代科学研究还发现，猪胆含有免疫促进因子，有增强机体免疫功能的作用。 而肥猪肉之所以被看作是减肥的大敌，就是因为其含脂肪高。不过，这种脂肪是不饱和脂肪酸，对人体有益。 现代医学研究还表明，猪血中含有人体不能合成的营养素——卵磷脂，这是一种高效能的天然血管软化剂，能够清除血管壁上的粥样斑块，具有降低胆固醇水平，抑制动脉粥样硬化作用。
从猪身上还可以提取到胰蛋白酶、淀粉酶、麦芽糖酶及中性脂肪酶等多种活性酶，这些物质可直接参与人体内的代谢过程，帮助消化，调节血糖、血脂的水平。
