蜂蜜有降血压的作用吗？
1、食用蜜糖比单吃葡萄糖能更有效抑制高血压 美国一项新研究发现，除了钾离子外，在控制血压方面，人体对葡萄糖和果糖的吸收机制有很大的关联性。如果让动物同时摄入等量的葡萄糖和果糖，它们体液的钾离子浓度会更高，而血压则会更低。
这项研究由美国加州大学戴维斯分校完成。实验过程中，研究人员给小白鼠喂服了等量的葡萄糖和果糖（以蔗糖的形式提供），随后测量了它们的血压水平。结果显示，与单独摄入葡萄糖相比，白鼠在摄入相同量糖类时，血压显著更低。当小白鼠被喂食含约3%果糖及97%葡萄糖的蔗糖溶液后，24小时内，其血浆游离脂肪酸水平上升了86%；而在喂食含糖类的溶液后2小时到10个小时内，血压明显降低了5%~25%，并且一直保持到试验结束。 研究者认为，对于高血压患者来说，为了得到最佳的降压效果，应尽量食用含同等热量但不含单糖的碳水化合物，如淀粉之类的复合碳水化合物。
2、长期喝蜂蜜水可能预防高血压 《中国居民膳食指南》中建议，中国人每天应该摄入300克左右的粮谷类食物，也就是2.5~3斤的粮食，才能满足身体的基础代谢需要。但是目前大多数中国人的饮食结构都是缺乏的。 虽然单一食物不能很好地解决身体营养问题，但是从日常饮食中精心选择食物就能很好地达到目的。 而选择正确食物的关键就在于“营养学搭配”。比如用燕麦来代替精米，就是用富含可溶性纤维的食物来代替含碳水化合物的食物。因为人的口腔可以分解可溶性纤维，这样就不会导致血糖一下子升高太多。同样，用薯类(特别是马铃薯)代替部分大米和白面，也是不错的选择。 因为它们的营养价值各有高低，适宜人群也有差异，最好还是不要随便交换、代替着吃。 另外，平时多喝些蜂蜜水，也有助于预防高血压。