厨房机械有哪些?

国渊国渊最佳答案最佳答案

厨房机械按照加工工艺可分为:

1、切割机械设备:

1)绞肉机;2)绞馅机;3)绞肉铸铁孔板;4)绞馅不锈钢孔板;5)绞龙;6)绞馅铸铁孔板;7)大型切片机;8)小型切片机;9)刨浆机;10)蔬菜豆腐刨丝机;11)刨冰机;12)打椰机;

2、中式快餐生产设备:

1)熟面机;2)炒面机;3)电饼档;4)包子机;5)饺子机;6)馒头机;7)多功能早餐车;8)面条机;9)油酥饺子机;10)方便面生产线;11)炒面炒饭机组;12)豆角面条生产线;

3、面点搅拌系列:

1)和面机;2)馒头包子醒发箱;3)切面机;4)压面机;5)面条机;6)包子机;7)打蛋机;8)揉面踏面机;9)蒸车;10)压皮机;11)绞肉机;12)和面搅拌桶;

4、油炸机械设备:

1)全自动油炸流水线;2)半自动气油炸流水线;3)手动油炸流水线;4)电热油炸机;5)燃气油炸炉;6)燃煤油炸炉;7)电热油锅;8)多功能油炸炒锅;

5、烘焙机械设备:

1)打蛋机;2)压面机;3)揉圆机;4)和面机;5)成型机;6)醒发箱;7)烘焙箱;8)切片机;9)面包生产线;10)蛋糕生产线;11)饼干生产线;12)烘焙设备;

6、粉磨系列机械:

1)商用豆浆机;2)饲料粉碎机;3)小型豆浆机;4)小型面粉机;5)超微粉碎机;6)大型面粉机;7)小型米面两用机;8)大型石磨面粉机;9)大型米粉机;10)大型米粉机;

7、制冷保鲜系列:

1)燃气雪柜;2)冷藏储存柜;3)超低温冷库;4)冰激凌机;5)制冰机;6)制冰雪柜;7)冷藏展示柜;8)冷藏储存柜;9)超低温冷库;10)速冻冷柜;

8、多功能食品机械:

1)粉粹机;2)电饼铛;3)豆腐机;4)蒸煮锅;5)豆浆机;6)洗菜机;7)和面机;8)膨化机;9)豆腐机;10)豆腐脑机;11)豆奶磨浆机;12)全自动炒锅;

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