萝卜排骨煲汤怎么做？
主料：猪肋排300克、青萝卜1/3根。
配料：生姜1块、小葱2根、料酒1勺、盐适量。
1、猪肋排泡去血水洗净切小段，生姜洗净切片，青萝卜去皮洗净切滚刀块，小葱洗净切葱花。
2、排骨冷水下锅烧开后，撇净浮沫捞出备用。
3、在煮排骨的同时，砂锅内加入适量的清水，将姜片、1勺料酒放入，中火烧开后下入焯过水的排骨。
4、再根据个人口味加入适量的盐，大火烧开转小火慢炖40分钟。
5、加入切好的萝卜炖煮15分钟。
6、撒上葱花搅匀即可盛出享用。
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