手把羊排好吃吗?
好吃是肯定的呀 下面分享一个简单快手,零失败,超级好吃的烤羊排做法! 用料:羊排、生抽、老抽、豆瓣酱、盐、干辣椒、花椒、八角、桂皮、香叶、草果、丁香(可选)、香菜、葱花、孜然粉、辣椒粉
1. 准备好所有的食材,羊肉用清水泡出血水。(我买的是冷冻的,要提前一天浸泡哦,晚上泡水,第二天做正合适)
2. 锅中加入足够的清水,大火烧开,依次放入姜、葱段、八角、桂皮、香叶和草果,再倒入适量生抽、老抽、豆瓣酱和食盐,搅拌均匀后下入羊排,煮半个小时左右。(这里可以放自己喜欢的香料,炖的时间比较长,香料的味道会充分融入羊肉中哦~)
3. 把煮熟的羊排放到烤架上,烤箱预热5分钟,上下火200度烘烤15-20分钟左右,表面微焦,拿出来撒上喜欢的佐料(我用的烧烤蘸料,生抽、醋、白糖、花生碎、白芝麻拌在一起的~)就可以开吃啦!
是不是很简单呢~快动手试试叭‼️