厨房下水多久换？
隔油池需要经常打捞杂物及油脂，保持水流畅通，具体清掏周期视实际用水量和排油量。
隔油池是指利用污水中固体物与水的比重不同而使固体物沉淀及利用油水的比重不同使油上浮，而将固体物和油从污水中分离出来的处理构筑物。隔油池多用于处理含大量悬浮物及油脂的污水，如医院，食品加工厂，屠宰场，养殖场及餐馆等。
现代隔油池一般由三个池子组成，将三个池子并联布置，并在池内做隔油缺，强迫水流按设计要求逐池流动，借助污水中油水比重差进行自然上浮分离去除污水中可浮油的方法，从而达到隔油的目的。隔油池的中间部分设有集油管，流入隔油池的含油污水通过配水槽均匀地分配至隔油池中，水中泥砂等重质颗粒在进水槽底部经澄清沉淀排出，在隔油池中比重小于水的油珠沿池中的导板收集，隔油池末端设集油管，漂浮上来的油脂会收集到集油管中排出流入集油桶。
隔油池工作原理：含油腻的污水进入第一池，杂质如沙类等比重较大的颗粒沉淀并排出在第一池的底部，利用油和水的比重差使油进入到第二池，第二池的底部设排油口，排油口利用水封来封闭，因为油的密度比水的密度小，油不会从这个排油口排掉，油在第二池中继续集聚，上层的油水进入第三池并进行再一次的分离，从第三池的排油口排出，出水口设在第三池的底部。