吃菜笋有什么功效？
1、利尿通便
菜薹笋是一种碱性食物，含有丰富的植物纤维。这些植物纤维能软化大便、促进排便，同时达到利尿通便的效果。如果有便秘困扰的人群不妨吃菜薹笋。
2、促进睡眠
中医认为，菜薹性凉味甘微苦，可以清热化痰、和中通大便，治疗壮热烦渴、肠燥便秘以及痰多咳喘等。其含有的维生素B，能提高细胞组织张力和渗透力，促进肌肉的发育，同时也能维持神经系统的健康，让大脑活动和睡眠能得到平衡。
3、美容养颜
菜薹笋中含有维生素C以及胡萝卜素，能增强血管的弹性，同时也能促进细胞内胶原蛋白的合成，保持皮肤组织的旺盛生命力，防止皮肤出现过早老化。同时也能促进废物排出体外，避免毒素在体内积累，减少毒素对皮肤的伤害，起到美容养颜效果。