西米稀饭怎么煮好吃？
我小时候，家里穷，一年四季都在吃西米粥。记忆中，早上妈妈煮粥的时候放一把大米，晚上回家时候就剩下小半碗了。那时候小，也不知道饿，也不觉得苦，反正白天有活干，也不感觉累。 后来出去上学、上班，每年回去都会给娘带去一包大米，让她给我煮粥喝。再后来，自己挣钱了，就会买一点贵的米，给母亲熬一碗西米粥。
西米粥的做法其实很简单。先提前把大米泡一个晚上，这样蒸出来会更加软烂。接着把大米倒入锅中，加入足量的清水，开火蒸煮半个小时左右就可以了。 如果想要更加香浓，可以在其中添加牛奶和白糖一起煮。
因为大米中含有一定量的淀粉，所以如果没有吃饱的话，可以再加一把小米进去继续熬煮，很快就能吃到一碗香甜软糯的西米粥啦！ 除了加糖之外，还可以在煮好之后洒上一些黑芝麻或者花生碎作为点缀，这样就能做出一碗颜值与美味并存的西米粥啦！喜欢喝甜的朋友一定不要错过哦~