魔芋皮好吃吗？
我吃过好几种不同品牌的魔芋，其中有一种味道还真不错！ 之前在网上买了袋装的水煮魔芋丝，打开包装之后发现里面每一个都单独用塑料袋包着，感觉还挺卫生的，就洗了一下直接下锅煮了（其实应该过一下开水浸泡的）。 然后煮熟后颜色还是挺好看的，白色带点粉（应该是葡甘露聚糖），很Q弹，口感也很好，一点腥味都没有，配着豆瓣酱吃简直一大美味呀~ [图片未上传成功] 后来我又尝试了下买回来的麻辣魔芋丝，同样清洗干净之后直接下锅煮熟了，跟平时吃的方便面差不多，就是多了块魔芋，味道也是不错的。 这个是别人买的，不是我买的，因为上面写着非油炸，所以应该不会太油腻，不过看着卖相也不怎么样…… 我又去网上找了个方法做魔芋，那就是先用清水泡24小时，中间换两次水，然后捞起沥干水分，小火煎熟，煎至两面金黄就可以吃了。 我试过，这样弄出来的魔芋很好吃，表面酥脆、内心软糯，还有一丝丝甜味儿，爱了爱了～
另外我还买了盒装的即食魔芋爽，这个是酸辣味的，拆开盒子就可以看到一层油纸隔开了白嫩的魔芋和翠绿的香菜，看上去很有食欲，而且真的一点腥味都没有哦～ 我喜欢吃辣的所以觉得这个味道刚刚好，不喜欢吃辣的可以试试原味的，据说是豆腐的味道呢～ 魔芋这种食物饱腹感很强，一次不要吃太多啦，否则不易消化，我觉得搭配着粗粮一起吃很不错，可以在杂粮中混入一些魔芋粉一起打糊食用，也可以混合在面粉里做魔芋发糕～