中国啤酒谁是老大?
雪花,青岛和哈尔滨的雪花是三巨头之首(雪花就是哈尔滨的!) 哈啤是老大哥但市场占有率第一是雪花,17年市场份额占比超过五成。2018年销量453万千升,增长9.2%。
2016年开始每年新增销量均超千万,其中2016年和2017年分别增长了140.8%以及19.9%,增幅明显。2018年上半年国内市场销售额达209亿元,同比增长了10%,销售量达到了253万吨,比2017年同期增加了大约1/3。
在2018年的上半年国内啤酒企业的营收排行榜上,雪花啤酒高居榜首,营收达到了209亿,比第二名重庆啤酒要多出将近50亿元。同时雪花的净利润也遥遥领先其他啤酒企业,达到了17.3亿元。 那么为何这个创立于1980年代的啤酒品牌能有如此成绩呢?这与其广撒网多投钱做营销的策略是分不开的,无论是电视节目还是网络综艺、明星代言还是户外广告,都能看到雪花的身影。
雪花的产品品质过硬也是其畅销的重要原因之一,作为建国后第一批建厂的国有啤酒厂,雪花拥有非常丰富的酿酒经验,并且一直秉持着精益求精的态度。为了提升产品质量,1999年起公司开始采用进口酵母和优质的原料来酿造啤酒,不断提高产品的质量和口感,并相继推出了纯生啤酒、绿色无醇啤酒等创新产品。
不过,随着年轻消费者饮酒偏好的改变及外来品牌的入侵,雪花也开始走下坡路。从2013年至2016年间,公司的净利润更是连续下滑。
为了让品牌重获年轻消费者青睐,近年来雪花开启了一轮又一轮的营销行动。比如请吴亦凡等流量明星担任形象代言人;将经典款雪花加入全新包装成为“限量版”,以饥饿营销的方式刺激消费;与哔哩哔哩、王者荣耀等网红IP合作,深入年轻人圈层等等...