豆米炒什么好吃吗？
2014年做的豆米
用料：豆子（毛豆或者青豆），胡萝卜一根，洋葱半个，蒜适量 调料：油，盐，生抽酱油，老抽酱油，糖
做法： 1、准备好材料
2、锅中放油烧热，下蒜粒爆锅后放入洋葱和胡萝卜丁一起翻炒均匀
3、把豆子放进去翻炒一会
4、放清水进去煮开后调至文火继续炖煮
5、待豆子酥软时调入适当盐和糖，再小火焖煮五分钟
6、最后开大火收汁，并不断用筷子搅拌防止糊底
7、汤汁收干后关火，盛出装盘即可～ 我是用高压锅压的；另外，我是不放味精的，因为我觉得蔬菜本身就很鲜啦！如果喜欢重口味的可以放一点~这个菜清淡适口，营养丰富，非常适合夏天吃哦～