安微有什么好吃的特产?
一、茶 绿茶(太平猴魁,黄山毛峰,六安瓜片) 黄山毛峰,属于绿茶。产于安徽省黄山(黟县),以当地的“毛峰茶”品质最佳。
二、酒 古井贡酒 古井贡酒,产于安徽亳州,被称为“酒中牡丹”、“酒皇”等。其中古井贡酒-年份原浆系列卖得最好。 泸州老窖特曲 泸州老窖特曲,产自于川、滇、黔结合部的泸县,系浓香型大曲酒,在1952年举行的第一届全国名酒评比会上获得第一名。
三、糕点 小磨麻油 小磨香油,又称小磨麻油或者小磨芝麻油,是芝麻经过打磨后产生的香油,有浓香,可以用来做汤,蘸料等等。 洪山菜薹 洪山菜薹是一种蔬菜,原产于湖北省武汉市洪山区,所以叫洪山菜苔。可以炒着吃,炖汤喝等。
五、肉干 徽州熏卤制品 徽州的熏鹅、熏鸭、熏兔、熏羊很出名,分素熏和荤熏。 素熏主要原料有萝卜、刀豆、芋艿、豆腐渣等;荤熏主要是把鱼肉切成薄片来做。
六、酱菜 巢湖银鱼 巢湖银鱼干,产于皖中游的巢湖地区。味道鲜美,且具有很高的营养价值。
七、豆制品 豆腐脑 豆腐脑是淮南地区有特色的小吃,软嫩,爽滑。配上辣油,香气扑鼻。