哪种火腿切片好吃？
火腿好不好吃，和品种也有关系！ 说到火腿就不得不提我国两大有名的火腿：金华火腿和宣威火腿。 这俩可是火腿界当之无愧的“双子星”！
那为什么金华火腿和宣威火腿这么出名呢？ 因为它们的味道真的棒！ 金华火腿主要产自浙江金华地区，历史悠久，可追溯到宋朝。 它最大的特点就是香味浓郁、回味甘甜且持久。
用金华火腿做成的菜式也是多种多样，像什么金华火腿汤、金华火腿蒸豆腐都是脍炙人口的名菜。
而宣威火腿则产于云南省曲靖市宣威区。 它在金华火腿的基础上，又多了一种独特的酱香味。 而且肉质色泽鲜艳，红白分明，看上去就很诱人。 除了上面这两大名贵火腿外，其实全国各地还分布着很多优秀的火腿，比如广东阳江的阳春火腿、福建泉州的安溪火腿等等。
虽然不同地区的火腿有各自的特点，但好的火腿都有一个共同的特征——颜色呈亮红且均匀，纹理清晰，油脂丰富而均匀。 如果你的火腿出现了发黑、变色的情况，那就说明它的品质可能已经发生了变化，应该尽快吃掉。 至于最地道的吃法，那还是要遵循老规矩，蘸点白砂糖，一口咬下去，香甜不腻，回味无穷~